Warning: Declaration of lumoss_mega_menu_walker::start_el(&$output, $item, $depth, $args) should be compatible with Walker_Nav_Menu::start_el(&$output, $item, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /home2/gianlud1/public_html/food/wp-content/themes/gomag/framework/functions.php on line 483
The Food & Nutrition Forum

Recent Posts

10 consigli per chi é allergico al nichel

10 användbara tips för dem som är allergiska mot nickel

January 9, 2015 0 4722

10 användbara tips för dem som är allergiska mot nickel av Gianluca Tognon Nickel är ett omnipresent oligoelement och också den vanligaste orsaken till metallallergi. Nickelallergi är ett återkommande och kroniskt problem som kan

Read More
What foods have gluten?

Vilken mat innehåller gluten?

December 6, 2014 0 6199

Vilken mat innehåller gluten? En snabbguide till en glutenfri diet för patienter och specialister Av Gianluca Tognon Vilka maträtter innehåller gluten? Den frågan ställs allt mer av alla som upplever celiaki-liknande symptom. 1 %

Read More
Human nutrition science or nutrition

Mänsklig näringslära: vetenskap eller religion?

December 1, 2014 0 827

Mänsklig näringslära: vetenskap eller religion? av Gianluca Tognon I Italien är det många dietister som undrar, och ibland våldsamt strider om, huruvida en diet utan mjölk är bra för hälsan, eller om vi ska

Read More
3 Italienska specialiteter du inte kände till

3 Italienska specialiteter du inte kände till (plus en bra reseidé)

November 30, 2014 0 1406

3 Italienska specialiteter du inte kände till (plus en bra reseidé) av Gianluca Tognon Många italienska rätter och vin har över åren blivit kända över hela världen, men det betyder inte nödvändigtvis att de är de

Read More
Fetma: riskfaktorer och konsekvenser

Fetma: riskfaktorer och konsekvenser

September 11, 2014 0 1209

Fetma: riskfaktorer och konsekvenser av Gianluca Tognon Övervikt definieras som en överdriven ackumulering av fettvävnad jämfört med normal vävnad. Tekniskt sett anses en person lida av fetma när hans eller hennes body mass index (BMI)

Read More
5 lögner din näringsfysiolog gärna berättar för dig

5 lögner din näringsfysiolog gärna berättar för dig

June 8, 2014 0 2245

5 lögner din näringsfysiolog gärna berättar för dig av Gianluca Tognon Jag måste erkänna att jag tycker om att reta mina näringsfysiologkoller, speciellt de som marknadsför dietflugor eller näringsråd som inte stödjs ordentligt av vetenskap.

Read More
5 misstag med italienska maträtter

5 vanliga misstag med italienska maträtter

June 8, 2014 0 1761

5 misstag din restaurang borde sluta göra när ni tillreder italienska maträtter av Gianluca Tognon Jag har rest runt i olika länder och haft möjligheten att få besöka många restauranger som antingen sade sig

Read More
Food ads targeted to children

Matreklam riktad åt barn

June 7, 2014 0 1044

Matreklam riktad åt barn: att förbjuda eller icke förbjuda? Det är en väldigt bra fråga! av Gianluca Tognon Efter att ha fötts och växt upp i Nutellas hemland är jag väldigt van vid matreklam riktad

Read More